Alimentos para el cerebro

El cerebro es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo. Sin un funcionamiento perfecto de este órgano la vida de desvanece y quedamos atrapados en un vegetar sin el disfrute del conocimiento. Si el cerebro falla todo nuestro cuerpo se ve afectado. Garantizar un cerebro sano requiere de un aporte nutricional adecuado. Nuestra dieta, lo que comemos, repercute directamente en como el cerebro funciona, así como en la reducción del riesgo de enfermedades tan destructoras como el Alzheimer. Hoy vivimos más, sufrimos más stress, y nuestros hábitos son frecuentemente malos y con frecuencia muy malos, causando un sobre agotamiento e intoxicación del cerebro. Las maravillosas células que conforman nuestro cerebro se ven afectadas por los errores que cometemos y el riesgo lento y sordo de un proceso inflamatorio toma asiendo en nuestro cerebro para dar comienzo el desarrollo de un proceso degenerativo..Alzheimer..Parkinson….que al cabo de años o muchos años, como un cáncer disfuncional, comenzara a dar señales de deterioro y será difícil o imposible revertir.
Nutrientes para el cerebro:
1.Omega-3 y Omega-6 que figuran en la grasa de pescado como el salmón, las sardinas, pescado en general.. son esenciales para el cerebro, son la piedra angular para una salud y funcionamiento óptimos del cerebro. Brindan plasticidad a las células, mejoran la memoria, y disminuyen el riesgo de enfermedades degenerativas.
2. Alimentos ricos en aporte vitaminas del complejo B, acido fólico y B12 son esenciales para el cerebro y proteger la memoria. Cereales integrales…o complejo vitamínico.
3. La vitamina C es importantísima para el cerebro, como antioxidante y otras funciones de limpieza y regeneración celular. Proteger el cerebro de los efectos físico del envejecimiento. Jugo de cítricos (naranja, pomelo…fruta en general, grosella negra….
4. La vitamina K que la investigación reciente ha demostrado ser importantísima para el desarrollo del cerebro y la función cognitiva. El brócoli está en la lista de los mejores alimentos para el cerebro.
5. La vitamina E protector celular contra los efectos nocivos de las toxinas ambientales y el daño causado por los propios procesos metabólicos de nuestro cuerpo. Almendras, nueces, germen de trigo son importantes fuentes….
6. El Zinc importante en los procesos de memoria y razonamiento. Las semillas de calabaza, legumbres y carnes magras son fuentes de este nutriente.

Comer bien es esencial para el aporte de los nutrientes que nuestro cerebro necesita, pero existen formulas naturales para completar una ingesta pobre o insuficiente.

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