Licenciado en medicina por la universidad complutense de Madrid, y doctorado en Bioquímica y Nutrición por la universidad de Tufts (Massachuset, EEUU). Trabajado en el estudio del comportamiento bioquímico de ciertos nutrientes como las vitaminas C y E en los mecanismos de síntesis y expresión de ciertas moléculas relevantes para la salud. Realizado estudios en células del cerebro humano y participado en estudios epidemiológicos para investigar y documentar la asociación entre los niveles en sangre de ciertos nutrientes y el deterioro cognitivo, pérdida de memoria y demencia.
Actualmente dedicado al entendimiento de la vida, observación y recomendación de nutrientes (vitaminas y minerales) que de forma irrebatible intervienen en los fundamentos moleculares más profundos del cuerpo de donde emerge la vida. Vitaminas, minerales y extractos de plantas que como catalizadores en los billones y billones de procesos bioquímicos y metabólicos hacen posible la vida, previenen la enfermedad y aplazan la muerte. Una ingesta óptima de estos nutrientes a través de una dieta equilibrada y ciertos suplementos contribuyen a disfrutar mejor de cada instante y vivir una vida más larga y saludable.
