¿Qué es el deterioro cognitivo?
El deterioro
cognitivo ocurre cuando el cerebro no funciona tan bien como antes. Por
ejemplo, una persona que experimenta deterioro cognitivo puede tener dificultad
para aprender, usar el lenguaje o recordar cosas. Un deterioro cognitivo leve es parte “normal” del envejecimiento.
Y es que el envejecimiento, en las mejores condiciones de salud, buenas prácticas
alimentarias y hábitos, está asociado a cambios fisiológicos que dejan por lo
general una impronta cognitiva y un aumento del riesgo para sufrir deterioro físico
y cognitivo. Por el contrario el deterioro rápido tanto de las actividades
físicas como intelectuales conlleva una perdida rápida de independencia y de
calidad de vida. El deterioro cognitivo que ocurre rápidamente y que afecta las
actividades cotidianas se llama demencia. La demencia en los casos de aparición
rápida puede ser consecuencia de una afección más grave, tal como un derrame
cerebral (embolia o apoplejía) u otras causas. La perdida crónica de un deterioro
cognitivo importante en el tiempo es más frecuente en la enfermedad de
Alzheimer.
¿Podemos prevenir el deterioro cognitivo?
¿Podemos prevenir el deterioro cognitivo?
Cuando nuestro cuerpo envejece,
también envejece nuestro cerebro; cambios que marcan el envejecimiento normal. Es
la diferencia en la forma de envejecer que este proceso aunque inevitable se
puede moldear. Las diferencias en la forma de envejecer que ocurren entre seres
humanos muestra mucho más que los simples cambios externos que todos podemos
apreciar desde el exterior, también son reflejo de los cambios internos que han
ido ocurriendo en paralelo a lo largo del tiempo. Un poco de deterioro
cognitivo puede ser parte normal del proceso de envejecer. No podemos detenerlo
ni evitarlo por completo. Sin embargo, si podemos conservar la salud, prevenir
enfermedades, y poner freno al deterioro físico e intelectual asociado a la
edad a través de opciones saludables como son el estilo de vida, alimentación y
actividad física.
¿Existe alguna dieta que sea una súper-dieta para el cerebro?
Somos lo que comemos y todo
nuestro cuerpo se ve afectado por lo que comemos diariamente. Sin duda hoy
sabemos que la ingesta de nutrientes presente en frutas y verduras de forma
generosa y diariamente son determinantes de una buena salud física y mental. Pero es que además existen alimentos que de
forma específica y directa afectan el funcionamiento del cerebro y nuestra
salud mental. Elegir alimentos que NUTREN el cuerpo y el cerebro es
determinante para prevenir o retrasar la aparición de enfermedades, así como la
perdida cognitiva y/o la demencia. Afortunadamente, más y más estudios muestran
como el sobrepeso, la obesidad, la diabetes o simplemente los niveles altos de azúcar
en sangre, la presión arterial alta, el colesterol alto, están asociados a un
mayor riesgo para desarrollar alteraciones cerebrales con deterioro cognitivo y
demencia.
En el próximo blog publicaremos en detalle pautas
para corregir estos problemas, y recomendación de alimentos específicos con
efecto directo en el funcionamiento cerebral.
Dr. Antonio Martin