DESHIDRATACION y PREPARACION DE SUERO

La deshidratación es la pérdida de agua del organismo. La deshidratación puede producirse como consecuencia de cuadros clínicos agudos o enfermedades entre los que destacan: diarreas, vómito excesivo, insolación, estar expuestos a altas temperaturas, realizar ejercicios que provoquen gran sudoración, ciertas enfermedades.

Entre las enfermedades que producen diarrea destacan: la fiebre tifoidea, la colitis, la salmonelosis y una de las más peligrosas que es el cólera. Hay otros cuadros causado pro infecciones víricas, como el rotavirus, que también ocasionan muchas evacuaciones líquidas.

Los más vulnerables para deshidratarse son los niños, las personas enfermas y los ancianos.

Entre las señales más importantes (de alarma) que nos envía el cuerpo para indicar que el cuerpo está en peligro de deshidratación, y a las que debemos de prestar mucha atención, incluye:

Boca y lengua secas, decaimiento, piel seca que al pellizcarla se queda levantada, ojos hundidos y llanto sin lágrimas. En caso de los bebés, presentan mollera hundida, poco o nada de orina, demasiado vómito y/o evacuaciones líquidas y mucha sed.

Que debemos hacer:

1.    Beber agua, pero sobre todo sueros farmacéuticos, y abundantes líquidos como caldos, jugos, sopas, agua de frutas, agua mineral.
2. Si la deshidratación es por diarrea, no deje de dar al enfermo abundantes líquidos y comida a base de verduras.
3. Si la deshidratación es por insolación o cansancio, tomar líquidos poco a poco, en cucharaditas.

2.    Si no tenemos al alcance un Suero Oral, podemos preparar rápidamente un suero con un litro de agua bien hervida, se deja enfriar, y añadimos una cucharita de sal. O como indicamos más abajo preparar un suero un poco más sofisticado.

5. Acudir al médico u hospital para determine la causa de la    

    Deshidratación y así poder administrar el tratamiento adecuado.

En un porcentaje alto, la deshidratación se puede evitar, y tenemos que intentar prevenir que ocurra para lo cual no debemos olvidar las siguientes recomendaciones:

a). Lavarse las manos muy bien antes de tocar los alimentos, preparar alimentos, comer, y después de ir al baño.

b). Lavar muy bien las frutas y verduras que consumamos crudas.
c). Cocinar bien todos los alimentos y evitar comer en puestos callejeros o lugares sucios donde no tengamos absoluta garantía de la higiene.
d). No debemos de exponernos al sol durante largas horas y siempre teniendo en cuenta que tenemos que hidratarnos tomando abundante agua, jugos o sueros.

e). Debemos de ingerir diariamente entre un litro, litro y medio a dos litros de agua limpia y hervida o potable diariamente, va a depender del tipo de dieta que llevemos y la cantidad de frutas y verduras que ingerimos. Pero si realizamos una actividad pesada con sudoración o estamos pasando por alguna enfermedad debemos de ser muy cuidadosos e ingerir suficiente agua y/o sueros.

Entre las posibles complicaciones si tomamos medidas a tiempo, pueden producirse problemas cardiacos, respiratorios, coma e, incluso, la muerte. Lo adecuado es mantener siempre una hidratación adecuada.

Como Preparar un SUERO en la casa; Ingredientes:

2 Litros (8 vasos) De Agua Hervida o Potable.

1 Limón (el jugo). Ingrediente Opcional (no indispensable).

4 cucharadas soperas de Miel.

2 Cucharaditas pequeña (de las de café) de Bicarbonato de Sodio.

2 Cucharadita pequeñas de Sal

Preparación:

1. Hervir durante 5 minutos el agua.

2. Dejar que enfríe hasta que esté templada.

3. Exprimir uno o dos limones.

4. Agregar al agua el resto de los ingredientes.

Este suero es muy bien tolerado y ayuda a reponer electrolitos y líquidos perdidos, y vital para evitar la deshidratación.

Beber 8 vasos al día.

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Dr. Antonio Martin, M.D.; Ph.D.; M.N.H.

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