Bajos niveles de Vitamina D asociado con Diabetes

En febrero de 2013, un estudio publico unos resultados relevantes sobre el importante papel que la vitamina D tiene en la salud humana. Encontraron que la deficiencia de vitamina D supone por sí misma un factor de riesgo independiente para el desarrollo de la alteración de la glucosa en ayunas y diabetes. El estudio: National Health and Nutrition Examination Survey concluyo que el 35,3 por ciento de la población, es decir 73,3 millones de los adultos estadounidenses tienen diabetes o intolerancia a la glucosa en ayunas.
Los investigadores evaluaron a 117.960 adultos entre los 40 y 70 años de edad sin diabetes, incluyendo entre ellos 83.526 con niveles de azúcar en sangre completamente normal, y 34.434 con una alteración de la glucosa en ayunas. Los investigadores analizaron/midieron la concentración en sangre de 25-hidroxivitamina-D  (Vitamina D) y a partir de ese momento hicieron un seguimiento a los sujetos durante un periodo de tiempo máximo de dos años para evaluar el desarrollo de posibles alteraciones en la concentración de azúcar (glucosa) en sangre en ayunas así como la posible aparición de diabetes.
Durante el período de seguimiento, 10,3 por ciento de los sujetos con azúcar en la sangre normal  al comienzo del estudio desarrollaron alteraciones de la glucosa en ayunas y un 1,8 por ciento de los sujetos desarrollaron diabetes. En el análisis de los datos recogidos los investigadores encontraron una relación inversa entre niveles de 25 hidroxivitamina D (Vitamina-D) y alteraciones en el azúcar en sangre en ayunas, así como en la aparición de diabetes, lo que significa que los niveles bajos de vitamina D en sangre aumentan el riesgo en la aparición de intolerancia a la  metabolización del azúcar (glucosa) así como el desarrollo de diabetes.
Más específicamente, el riesgo de alteraciones en la concentración normal de azúcar en sangre denominada glucemia basal estaba alterada en los sujetos con unos niveles en sangre de vitamina D de 25 nmol/L o inferiores se incrementó en un 13 por ciento el riesgo para desarrollar diabetes, en comparación con los sujetos con niveles de vitamina D en sangre de 75 nmol/L o mayor.
Del mismo modo, en comparación con los sujetos con una concentración sérica de vitamina D de 75 nmol/L o mayor, los sujetos con un suero de vitamina D de 25 nmol/L o menos tenían un 77 por ciento más riesgo de sufrir alteraciones en los niveles de azúcar así como el desarrollo de trastornos importantes del azúcar o diabetes. El riesgo de desarrollar diabetes así como alteraciones en los niveles de azúcar en sangre en ayunas se incrementó en un 43 por ciento en los sujetos con niveles séricos de vitamina D bajos en comparación con los sujetos con concentraciones de vitamina D en sangre altas, es decir de de 75 nmol/L o mayores.
En resumen, los investigadores señalaron que "La deficiencia de vitamina D parece ser un factor de riesgo independiente para el desarrollo de la alteración de la glucosa en ayunas y diabetes."
El cuerpo produce la vitamina D cuando la piel se expone directamente al sol. Por eso, con frecuencia se denomina la vitamina de la "luz del sol". Y por lo general la mayoría de las personas satisfacen, al menos parcialmente, las necesidades de vitamina D.
La exposición al sol tres veces a la semana durante 10 a 15 minutos cada vez, pueden ser suficientes para producir los requerimientos corporales mínimos de esta vitamina. Pero para ellos es necesario que el sol nos dé sobre la piel de la cara, los brazos, la espalda o las piernas (sin protector solar). Pero debido a que la exposición a la luz solar es un riesgo para el cáncer de piel, usted debe usar protector solar después de unos cuantos minutos de exposición al sol.
Es posible que las personas que no viven en lugares soleados no produzcan suficiente vitamina D. La piel expuesta a la luz solar en espacios cerrados a través de una ventana no producirá vitamina D. Los días nublados, la sombra y tener la piel oscura igualmente disminuyen la cantidad de vitamina D que la piel produce.
La ración de dieta recomendada (RDR) para vitaminas refleja qué tanta cantidad de cada vitamina deben obtener la mayoría de las personas cada día.
La cantidad de cada vitamina que usted necesita depende de la edad y el sexo.
Niños mayores y adultos:
       9-70 años: 600 UI.
       Adultos de más de 70 años: 800 UI.
       Embarazo y lactancia: 600 UI.
En general, las personas de más de 50 años necesitan cantidades mayores de vitamina D que las personas más jóvenes. Pregúntele al médico cuál es la cantidad recomendada en su caso.
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Antonio Martin, M.D.; Ph.D.
638.840.000
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anmartin@vitazahar.com

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